kali ini kita akan membahas soal berikut nya…
Apa saja sifat-sifat monosakarida?
Jawab:
Berikut sifat-sifat monosakarida.
a. Berupa zat padat berwarna putih.
b. Rasanya manis (fruktosa > glukosa > galaktosa).
c. Mudah larut dalam air.
d. Bersifat optis aktif, jumlah isomer = 2n.
e. Dapat mereduksi Fehling.
f. Mengalami fermentasi menghasilkan alkohol.
—————-#—————-
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: [email protected]
Kunjungi terus: mastah.my.id OK! 😁
