kali ini kita akan membahas soal berikut nyaโฆ
Pengawetan sistem blanching bertujuan โฆ.
A. membunuh mikroba
B. menurunkan pH makanan
C. mengurangi populasi mikroorganisme
D. Pembusuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air
E. menginaktifkan enzim
Pembahasan:
Pengawetan sistem blanching bertujuan menginaktifkan enzim.
Jawaban : E
โโโโโ-#โโโโโ-
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: admin@mastah.my.id
Kunjungi terus: mastah.my.id OK! 
[ad_2]