kali ini kita akan membahas soal berikut nya… Bagaimana cara menguji bahan makanan yang mengandung glukosa? Jawab: Cara menguji bahan makanan yang mengandung glukosa yaitu menggunakan reagen Benedict atau reagen Fehling A dan Fehling B. Bahan makanan yang diuji ditetesi Benedict, dipanaskan di atas bunsen, dan didiamkan sebentar. Bahan makanan …
Read More »