kali ini kita akan membahas soal berikut nya… Sifat disakarida salah satunya dapat dihidrolisis menghasilkan monosakarida. Tuliskan reaksi hidrolisis disakarida tersebut! Jawab: Bila disakarida dihidrolisis maka dihasilkan 2 monosakarida, yaitu a. Sukrosa + air → glukosa + fruktosa b. Maltosa + air → glukosa + glukosa c. Laktosa + air …
Read More »